#jalanjalanBabel part 13 Kuliner Bangka Hari Pertama

Warung Mie Koba Iskandar

Walaupun sudah sarapan full tank di hotel BW Suite Belitung, tapi begitu sampai di Bangka dan tour guide mengajak makan mie Koba, ya kami jelas tidak menolak. Nama mie Koba diambil dari nama daerah asalnya yaitu Koba – Ibukota Kabupaten Bangka Tengah. Ciri khas menu mie ini, mie yang dipakai merupakan produksi sendiri oleh penduduk asli kota Koba. Dan kuahnya dibuat dari kaldu dan daging ikan tenggiri, dicampur dengan bumbu dan rempah pilihan. Boleh ditambahkan dengan telor rebus ketika menikmati mie Koba. Sumber informasi dapat dilihat di sini ya.          

#jalanjalanbabel Part 10 Kuliner Di Belitung

Restoran di pulau Kepayang Belitung

Pergi dengan rombongan tour tentu ada enak ada tidak enaknya. Enaknya, semua tahu beres tinggal duduk manis ramai-ramai dengan teman dan tahu-tahu sudah sampai di tujuan. Apalagi yang begitu menempel di kursi langsung terbang ke dunia mimpi. Tidak enaknya adalah (buat saya) ketika pergi ke tempat makan yang ramai dan mau tanya-tanya nama makanannya tapi tidak bisa karena ribet. 

Seperti yang sudah saya muat di post mengenai hari kedua selama hopping island, kami mampir di pulau Kepayang untuk makan siang. Boro-boro saya bisa tanya nama-nama makanannya karena memang ramai banget. Dan kalaupun saya tanya, apa iya bisa ingat semua penjelasannya? Berikut yang saya coba rangkum dari perjalanan kemarin.

#jalanjalanbabel part 5 Day 1

Pemandangan dari jendela pesawat

Akhirnya acara jalan-jalan ke Bangka dan Belitung terlaksana pada tanggal 10 Mei lalu. Saya akan membaginya dalam beberapa bagian (biasa gak mau rugi) postingan. Kali ini sebagian cerita pada hari pertama keberangkatan kami ke Belitung.

Mengapa ke Belitung dulu dan bukannya Bangka? Hal ini dikarenakan jadwal penerbangan dari Belitung menuju Jakarta atau ke tujuan lainnya terbatas jumlahnya. Atasan saya awalnya mengusulkan untuk pulang ke Jakarta hari Minggu pagi. Tapi ya wadoh, Senin kan sudah langsung masuk lagi dan maunya ada 1 hari istirahat di rumah. Dan karena jadwal penerbangan dari Bangka lebih banyak pilihan, akhirnya Bangka menjadi tujuan akhir.

Manado Cuisine: Meimo

Penampakan Meimo

Masih ingat review saya mengenai restoran Manado yang menyajikan makanan TANPA MSG dan TANPA DAGING BABI? Pemilik restoran Rarampa ini ternyata punya outlet tempat makan yang menyajikan makanan Manado dengan daging babi tanpa msg yang bernama: Meimo.

Tanggal 22 April 2017 saya diajak oleh pengulas bakmi beken: koh Tirta Lie bersama para foodie lainnya untuk makan di sini. Tepatnya sih kami foodie pecinta daging babi.

Restoran Aroma Sop Seafood

Restoran Aroma Sop Seafood

Sabtu tanggal 20 Mei 2017 saya diajak oleh seorang teman untuk makan di restoran Aroma Sop Seafood. Saya tadinya sudah malas banget mengingat ini sudah bukan tanggal tua tapi tanggal sekarat. Tapi teman saya menjamin kalau harga makanan murah. Plus kami tengah beramai-ramai jadi bisa pesan bermacam makanan dan bayarnya kan dibagi rata.

Thank You @pergikuliner

hadiah ultah dari @ pergikuliner 

Saya termasuk yang telat dalam menggunakan aplikasi tempat makan. Biasalah. Apalagi alasannya kalau bukan urusan space hape yang minimalis plus irit paket data. Kadang gak kepikiran buat mencari tempat makan via aplikasi. Kebiasaan dikit-dikit tanya mbah Google.

Domino's Pizza Chef Premium Collection

Kru dan Manajamen dari Domino's Pizza

Domino’s Pizza adalah salah satu gerai makanan yang tergabung dalam MAP Group dan perkembangannya akhir-akhir ini memang pesat. Dulu lokasinya hanya di beberapa tempat dan pastinya jauh pula dari jangkauan saya. Sekarang tidak hanya lokasinya bertambah tapi pelanggan dimudahkan pula dengan aplikasi untuk memesan secara online.

Semakin dapat dijangkau oleh masyarakat yang lebih luas, sepertinya banyak yang mengusulkan agar pizza yang disajikan oleh Domino’s Pizza juga mempunyai cita rasa local. Dan pada tanggal 16 Maret 2017 lalu saya dan beberapa blogger berkesempatan mencicipi langsung pizza rasa local tersebut. Tidak tanggung-tanggung, menu baru yang diusung dengan promo: CHEF’S PREMIUM COLLECTION ini menghadirkan 7 pizza rasa baru dan juga 3 dessert.

Check quick review saya di Zomato :

Acara dibuka oleh perwakilan dari Manajemen Domino’s Pizza yaitu Mr. Naveen dan development chef dari Domino’s Pizza: Mr. Eko disertai juga dengan Ms. Edlyn Gunawan. Dan tanpa menunda lagi berikut menu baru yang diperkenalkan pada kami: 

Kantin Pelangi Duta Merlin

Roti Bakar Kafetaria Kenari

Kantin Duta Merlin yang terletak di dalam Kompleks Duta Merlin di belakang Carrefour ini terdiri dari beberapa kios. Dari beberapa yang bertahan jualan di sana, ada yang bisa saya rekomendasikan jika teman-teman berkunjung ke kantin ini. Tentunya yang tayang yang sudah makan atau santap duong.

Mie instan Kafetaria Kenari

KAFETARIA KENARI

Kepagian sampai di komplek Duta Merlin dan belum sarapan? Silahkan mampir ke kios yang satu ini. Sekitar jam 06.00 sudah buka dan paling hanya menunggu sebentar untuk segelas kopi panas. Kopi instan juga tinggal seduh jadi tidak menunggu lama. Tersedia juga mie atau bihun dengan telor rebus serta roti bakar.  Penampakan roti bakar seperti yang ada di foto paling atas.

Buffet The Café Hotel Mulia Senayan

Tampak depan

Postingan telat nih sebenarnya karena saya lebih banyak posting mengenai jalan-jalan ke Medan. Acara makan bareng kantor sebelum tutup tahun 2016 ini dilaksanakan pada tanggal 23 Desember 2016 di The Café Hotel Mulia Senayan. Harga paket makan buffet di sini ya lumayan menguras dompet andaikan bayar sendiri. Sekitar Rp 400.000,- an dan itu belum termasuk dengan minum. Jadi total kalau digabung dengan minuman (air putih atau teh) hampir Rp 500.000,-

Saya juga membuat review singkat di Zomato :)

Up In The #Skye

Mau foto di sini aja suseh bener

Hari Sabtu tanggal 18 Februari tidak disangka-sangka hanya diterpa hujan di pagi hari. Ketika saya keluar rumah janjian dengan seorang teman, matahari bersinar cerah. Dan mumpung cuaca tengah bersahabat, teman mengajak saya hang out di Skye yang berlokasi di lantai 56 BCA Tower di jalan M.H. Thamrin Jakarta. Skye is another roof top restaurant or hang out site dan jelas saya tertarik banget untuk melihat Jakarta dari atas sana. Awalnya sempat khawatir, jangan-jangan outfit saya tidak masuk hitungan nih mengingat biasanya fancy restaurant seperti ini tidak bisa melihat sneakers. Tapi ternyata tidak ada masalah sih sama outfit. Saya sampai iseng mengulas juga di blog lain.

#jalanjalanmedan Arsik Ikan Mas part 12

Bumbu-bumbu untuk membuat arsik ikan mas

Saya paling doyan banget sama masakan khas Batak : Dekke na Niarsik berasal dari kata Na NI-Arsik (kurang lebih artinya ikan yang dikeringkan) atau sering disebut arsik ikan mas. Dan karena kemarin pas mudik ke kampung halaman mama, namboru berkenan repot-repot ke pasar untuk masak buat keponakannya yang rakus ini. 

Adat Batak ada banyak banget mulai dari prosesi kelahiran, pernikahan, kematian, ada pesta dan hidangan dengan maknanya sendiri. Makna dari masakan khas Batak adalah berkat kehidupan. Dalam prosesi adat Batak, ikan mas yang diberikan harus dalam jumlah ganjil, satu,tiga,lima, tujuh.  Jumlah tersebut punya masing-masing pengertian sebagai berikut:

- Satu ekor untuk pasangan yang baru menikah

- Tiga ekor untuk pasangan suami- istri yang mendapatkan anak

- Lima ekor untuk orang tua yang sudah mempunyai cucu

- Tujuh ekor diperuntukkan bagi pemimpin bangsa Batak saja. Sudah jarang dipergunakan karena jumlah ini dianggap sudah  melewati batas masa kehidupan seseorang.

Yang menarik perhatian saya adalah beberapa bumbu yang tidak pernah saya lihat sebelumnya. Bukannya saya punya pengetahuan luas soal bumbu makanan selain cabe sama bawang ya. Bumbu-bumbu tersebut adalah:

#jalanjalanMedan Soon Hwa - Part 10

Setelah terkurung beberapa hari di Medan karena mama dan tante sakit, akhirnya kami bisa keluar juga dan langsung deh ke mall. Seorang teman memberi tahu kalau Centre Point adalah mall baru di Medan dan sesampainya di sana jelas kami langsung mencari makan. Berhubung saya tidak tahu di mana tempat makan, terpaksa bertanya dulu pada petugas keamanan dan kami dianjurkan ke lantai 3. 

Begitu keluar dari lift yang terlihat oleh saya adalah restoran ini dan kami memutuskan untuk langsung masuk. Kalau kalian menebak alasan kami langsung masuk karena menunya mengandung babi maka tebakan itu tepat banget.

#jalanjalanmedan KARO GRILLED PORK - Part 9

Front view of Restaurant BPK Tesalonika

On 31st of December 2016, my mom and me, along with my younger cousin and aunt rent a car with driver to go to my grandparents tombs, then to Cermin beach. We will talk about this later, now I want to tell you about this restaurant that serves Karo grilled Pork : BPK TESALONIKA. Around North Sumatra, is easy for you to find many restaurants serves local food with pork's meat and dog's meat as main ingredients. BPK stands for Babi Panggang Karo or simply in English: Karo grilled pork. Karo is one of Batak's tribes in North Sumatra, Batak is the ethnic group of North Sumatra. And you may say that grilled pork is part of many Batak's cuisine. One of those BPK restaurants is BPK Tesalonika restaurants. It has several outlets, I visited this one, and about the location, you can find it on Google Maps with my review as well here. 

Alamat Rumah Makan BPK Tesalonika

#jalanjalanmedan Selat Panjang dan Jalan Semarang - part 8

Sebelum pulang ceritanya nih, saya ingin berkunjung ke area Selat Panjang alias jalan Tjong Yong Hian. Saya ngebet mau mencoba yang namanya Mie Tiong Sim. Pernah saya ulas sebelumnya di postingan ini. Ketika ke sana menjelang tahun baru, kami masih kenyang dan belum ingin makan. Jadi hanya sekedar lewat dan oh, yang ini nih tempatnya, untuk dikunjungi kembali sebelum pulang. Area Selat Panjang sudah terkenal dengan Chinese Food; jadi rasanya kalau tidak ke sana kok berasa ada yang kurang. Lah, kenapa gak kemarin-kemarin? Soalnya, tempat ini baru mulai buka menjelang malam dan kalau sudah sore saya agak malas keluar. Jadi ya salah sendiri deh ceritanya kalau sampai terlewat yang satu ini.

RESEPKOKI.CO SITUS RESEP MAKANAN FAVORITE

Sumber situs Resepkoki.co

Karena saya hobi mengulas tentang makanan, saya sering sekali mendapat pertanyaan tentang mencari resep masakan praktis.  Tentunya senang juga mendapat kepercayaan untuk membantu mencari di mesin pencari di google. Tapi tidak semua situs memberikan informasi yang mudah diikuti dan baru sekarang nih saya menemukan yang sesuai harapan yaitu Resepkoki.co

Apa itu Resepkoki.co ?

Resepkoki.co adalah situs dengan berbagai macam resep masakan lokal mau pun mancanegara. Di situs ini kita akan menemukan berbagai masakan yang mudah dan praktis. Selain resep masakan ada juga berbagai artikel seputar dapur dan tips memasak yang bisa membantu kita saat sedang menyiapkan masakan.

Sumber situs Resepkoki.co

#jalanjalanmedan Antara Pasar Dan Pajak - Part 6

Ketika akhirnya keluar rumah ke dokter, foto diambil saat naik becak motor di Medan

Ketika saya sudah di Medan selama beberapa hari, keponakan saya bertanya-tanya kok jarang sekali ada update via akun media sosial.

Nah, masalahnya...ada beberapa.. 

Penampakan becak motor

Pertama, sesampainya di Medan mama dan tante saya sakit jadi yang ada boro-boro kelayapan kemana-mana. Yang ada saya puyeng mengurusi mereka berdua, karena sempat panik juga. Bagaimana kalau sampai tiba waktunya kami harus pulang ke Jakarta dan masih belum membaik juga kondisinya? And you know what, jalan-jalan pertama yang saya lakukan bersama mama adalah ke dokter di sore hari dengan becak motor. 

Apotek di klinik Dr. Tan - Medan

#jalanjalanmedan TIP TOP Restaurant Part 5

Tip Top Restaurant from across the street

Everytime my mom and I visited Medan, we always try at least one visit to Tip Top Restaurant. Why? Here are two reasons:

Nostalgic

My mom loves to hang out here in here younger days with her friends. According to her, ages ago there was this department store across the street. So, come to think of it the way her generation hang out is sort of the sama with us nowadays. You went to coffee shop or restaurant and have a cup of coffee, chit chat with your friends, went to the department store and so on. Which is why she insist we should sit at the terrace instead inside the restaurant. 

#jalanjalanmedan Macehat Coffee - part 4

Macehat Coffee tampak luar

Maunya saya sih saya menyusun dengan rapi jali mulai dari keberangkatan sampai pas saat pulang. Tapi ya begitulah daripada saya hanya niat tapi tidak terlaksana, mending apa yang terlintas saat ini langsung saya muat saja deh di blog.

Jadi ceritanya tanggal 30 Desember 2016 pada pukul 3.00 PM akhirnya saya berkesempatan bareng mama dan namboru saya ke Macehat Coffee. Pengemudi taksi Blue Bird yang saya panggil tadinya agak bingung pas dengar nama tempatnya. Ketika saya jelaskan kalau letaknya di Jalan Karo no. 20 baru deh dia mengangguk dan cusss kami berangkat. 

#jalanjalanmedan Bolu Meranti - part 3

Penampakan Bolu Meranti yang dibeli tanggal 2 Januari 2017

Ingat Medan pasti ingat Bika Ambon, walau yang membuat bukan orang Ambon dan pastinya Ambon letaknya jauh pake banget dari Medan. Saya baru kenal bolu Meranti sekitar awal tahun 2004 ketika ada seorang kenalan meminta tolong (tepatnya memohon) untuk membelikan bolu Meranti. Harganya saat itu kalau saya tidak salah ingat sekitar Rp 30.000,-

Karena penasaran, dan ya gak enak atuh sudah dititipkan uang pulak, maka saya dan mama yang saat itu ke Medan pun hunting bolu Meranti. Dengan modal alamat yang diberikan oleh kenalan saya tersebut (jaman itu belum ada Google Maps ya adek-adek), kami sampai di suatu rumah yang pagarnya tertutup. Ternyata tidak bisa langsung main beli begitu saja melainkan harus pesan. Akhirnya saya pesan dua, satu untuk titipan si kenalan dan yang satu lagi ya buat dicoba sendiri. Pas sudah dapat saya terkejut melihat ukurannya gede banget untuk harga Rp 30.000,- Baru deh sejak saat itu, setiap kali ke Medan atau tante saya bakal datang dari Medan, pasti saya minta dibawakan bolu yang satu ini. 

Impressive Imperial Chef Shanghai Cuisine

Karena saya melihat restoran ini masuk dalam The Duck King Group, maka menunya pasti tidak menggunakan daging babi. Jadi, ketika diajak oleh seorang teman untuk makan di sini saya surprise ternyata ada makanan yang mengandung babi di sini. Plus, ada bir yang bisa dipesan walau menurut saya mengapa masih disebut bir? Yang tepat sebenarnya minuman soda tampilan bir. But anyway, here goes...

Suasananya sepi ketika kami datang karena sudah lewat jam makan. Jarak antara meja yang satu dengan yang lainnya lumayan jauh. Jadi kami bisa mengobrol tanpa khawatir mengganggu pengunjung lain.