 |
| Jembatan SURAMADU |
Gimana rasanya punya teman puluhan tahun yang sudah lama tidak dijumpai selama belasan tahun? Orangtua saya menghabiskan tahun-tahun pertama pernikahan mereka di Malang dan Surabaya. Mereka punya teman dekat yang tinggal di Surabaya, dan hingga sekarang masih tinggal di alamat yang sama. Jadilah, pada tanggal 17 Agustus 2024 saya menyaksikan pertemuan dua sahabat yang sama-sama sudah jadi lansia dengan setumpuk cerita suka duka dalam hidup. Dan karena belum puas bercerita, mereka sekeluarga mengajak kami jalan-jalan.
Awalnya mereka bertanya, mama saya mau melihat apa nih selagi di Surabaya? Dan mau tahu jawaban mama saya? Dia sudah lama kepingin melihat jembatan Suramadu. Ya technically, kami gak bisa berhenti untuk foto-foto ya. Tapi setidaknya salah satu wishlist mama saya kesampaian juga di tahun 2024 lalu.
Pak Anang Pay-As-You-Wish Photographer
Yang Lainnya dari Solo
MALANG DAN SEKITARNYA
Toko Oen Malang dan Sekitarnya
Stasiun KAI Malang Wheelchair Friendly
SURABAYA DAN SEKITARNYA
Jembatan SuraMadu
Merupakan singkatan dari Surabaya Madura ini Jembatan secara resmi dibuka dan diresmikan oleh Presiden Susilo Bambang Yudhoyono (SBY) pada 10 Juni 2009. Panjangnya 5.438 meter menjadikannya sebagai jembatan terpanjang di Indonesia. Jembatan ini dirancang untuk tahan gempa dan mampu bertahan hingga 100 tahun. Ada 4 jalur dengan dua arah, yang paling pinggir di dua sisi jembatan ini disediakan untuk pengguna motor. Jadi, jangan dilihat eh ada jalur paling pinggir lantas dikira buat foto-foto ya. BUKAAAN. Tidak disarankan buat berhenti lalu foto-foto di tengah jalan; pastinya berbahaya buat keselamatan.
Lalu apakah setelahnya kami langsung balik lagi ke Surabaya? Tentu saja tidak dong, mereka mengajak kami ke restoran Bebek Sinjay.
BEBEK SINJAY
Restoran Bebek Sinjay adalah salah satu ikon kuliner terkenal dari Madura, khususnya Bangkalan. Pas lagi di Surabaya, kami memang beberapa kali mendengar tentang tempat makan yang satu ini.
Layaknya setiap tempat makan terkenal, maka tempat ini juga punya cerita sendiri. Dari hasil mencari-cari informasi saya dapat dari ARTIKEL DI KOMPASIANA bahwa perintisnya adalah Ibu Muslehah. Nama Sinjay ini merupakan singkatan dari "Sinar Jaya," yang awalnya adalah nama sebuah bengkel mobil milik keluarga pemilik. Ide untuk membuka usaha kuliner bebek muncul karena banyak pelanggan bengkel yang menunggu lama dan mencari tempat makan di sekitar sana.
Pas kami ke sana pada 18 Agustus 2024, wow ramai banget pengunjungnya. Area parkir kendaraan itu udah kayak lapangan buat main sepak bola dan itupun padat. Jadi agak susah mencari parkiran yang dekat dengan pintu masuk. Jadilah kami pun turun dulu, mencari tempat yang tidak terlalu jauh dari pintu masuk.
BUMBU HITAM Spesial
Bumbunya kaya rempah, jadi kita akan dapat rasa gurih dan agak pedas sehigga membedakannya dari bebek goreng lainnya.
Sambal Pencit atau sambal Mangga Muda
Biasanya hidangan bebek goreng Sinjay ini disajikan bareng sambal yang dicampur dengan irisan mangga muda alias sambal pencit. Jadi ada sensasi rasa pedas, asam dan segar yang pas banget dimakan bareng bebek goreng yang gurih.
Kok mendadak jadi ingat permen nano nano :)
Remahan bumbu alias serundeng
Selain bumbu yang sudah disebutkan, ada lagi remahan bumbu yang gurih dan bisa terasa ketumbarnya, jadi nambah cita rasa pada hidangan tersebut. .
Selain Nasi Bebek Goreng, beberapa menu lain yang mungkin juga tersedia di Bebek Sinjay antara lain ati ampela bebek, dan di beberapa cabangnya mungkin juga ada menu lain seperti ikan gurame, belut sambal merah, babat, atau sop iga. Jadi kami sekalian pesan gurame goreng yang memang pas banget dimakan rame-rame.
Karena ini temanya reunian jadi maaf ya teman-teman, saya tidak punya banyak foto makanannya :)
Senang banget bisa reunian dengan sahabat lama...apalagi dalam kondisi sama² lansia.
BalasHapussemoga sehat terus, bisa plesir dan kulineran bareng.
Bebek Sinjay top memang. Enakkk gak prengus
Amiiin, semoga mereka kesampaian lagi ketemuan dan bisa kulineran bareng.
HapusIsssh pas aku transit Surabaya waktu itu ya mba, udah pengeeen banget ke sinjay. Tp Krn buru2 ngejar waktu Krn mau lanjut Vietnam, jadi ga bisa lama di Surabaya. Raka udh cobain kalo bebek ini. Aku yg beluuuuum 🤣🤣🤣
BalasHapusPengen banget ih.
Oh jadi di pinggir jembatan Suramadu itu khusus motor ya?? Hahahahah bahaya juga kalo yg ga tahu, dikira spot khusus foto 😂😂
Waduh kl lg transit mendingan jangan teralihkan perhatiannya ke bebek Sinjay ini... Ntar gak jd berangkat :))))
HapusSaya bisa membayangkan bagaimana pertemuan mama mbak Ria dengan temannya. Penuh haru biru. Apalagi lama tak bertemu. Banyak cerita dan Cara temu kangen. Terus say juga pengin lihat langsung jembatan Suramadu Mbak. Dan saya sempat heran lihat ada rombongan emak-emmak Tiktokan di pinggir jembatan Suramadu. Bebek sanjay-nya begitu menggoda dari fotonya. Apalagi merasakan langsung ya Mbak
BalasHapusMungkin dulu pas awal2 bisa bebas ya tiktokan, tp kl sekarang sepertinya gak memungkinkan. Ngeri lah, mobil2 melaju dengan kecepatan tinggi loh di sini. Semuanya ngebut ke Bebek Sinjay #ehgimana
HapusSenangnyaaaa pasti mama setelah puluhan tahun akhirnya bisa reunian kumpul lagi dengan tetangga pasti banyak cerita yang beliau bagikan...
BalasHapusNgomong2 jembatan suramadu aku belum pernah nie menyeberang padahal sdh beberapa kali ke surabaya tapi klo mau lewat ada aja alesannya hahaha kalo bebek sinjay aku nyobain yang cabangnya di sby mba kan banyak yaa waktu itu pas liburan adikku juga ke bebek sinjay yg di madura ini dan bisa ditebak donk antriannya ga masuk akal walhasil mereka putar balik cari lainnya hahaha
Ahahaha, iya, pas ke sana juga ramainya luar biasa deh restorannya. Untungnya kami masih mendapatkan tempat duduk dan bisa menikmati bebek gorengnya. Kl antriannya parah, sepertinya juga bakal gak jadi sih... hahahah, apalagi bawa 2 lansia.
HapusSeru banget ya kalau mama itu bisa reunian bareng sama kenalannya. Pasti banyak banget yang diceritakan belum lagi hebohnya dan happy-happynya. Hehehe..
BalasHapusAku inget pas bawa tamu dari Jepang tuh pernah mau ke bebek sinjay di madura, cuma pas ke di tengah mobil travel-nya sempat ngadat. Akhirnya puter balik dong dari pintu keluarnya madura itu ke arah surabaya lagi. Hahahaha, dan itu bikin kita ketawa seharian.. :D
hahahaah, itu namanya belom jodoh dan mesti balik lagi ya ke Surabaya :)))
HapusLihat orang tua reunian gini jadi bikin mewek ya, orang2 awet banget pertemanan benar-benar nostalgia di waktu tua. saya gk ketemu teman beberapa tahun aja sudah asing obrolannya
BalasHapusAda beberapa teman yg tetap nyambung, tp banyak juga yang udah gak tau mau ngobrol apalagi. Jodoh2an juga mencari dan mendapatkan teman yg long lasting hingga puluhan tahun.
HapusOooh jadi yg reunian bukan Kak Ria tapi mamanya yaa. Seneng deh lihat betapa hangatnya pertemuan itu dan semua masih sehat plus punya memori bagus.
BalasHapusSamaa Kak, dulu pas lewat suramadu lalu ke Madura ya gara2 diajak makan bebek Sinjay. Memang bagus tempatnya, luas, dan nasinya juga enak, agak pera tapi kualitas bagus. Trus porsi nasi juga banyak (porsi laki-laki). Bebeknya juga enak, harga gak terlalu mahal.
Iyaaa, saya asisten yg bertugas mendokumentasikan, hehehehe. AMIN, semoga mereka sehat2 selalu dan diberikan kesempatan bertemu lagi.
HapusBebek Sinjay memang gede ya porsi nasinya dan harganya masih terbilang bersahabat, gak heran ramai terus restorannya.
Biasanya sih self service gitu kak kalau di Bebek Sinjay. Kita pesan makanannya, lalu bayar, terus nunggu pelayannya menyiapkan. Baru dah kita bawa sendiri ke meja buat makan.
BalasHapusCuma emang biasanya ada kayak ruang VIP gitu buat yang nggak self service kayaknya. Hehehe....
Oh gitu, saya memang sempat beberapa kali meninggalkan meja makan, jadi tahu2 pas balik eh makanannya udah ada. Bisa jadi anak2 teman mama saya yg membawakan makanannya. Wah, jadi gak enak ati nih...
HapusWah makan dengan menu bebek goreng itu emang paling enak banget. Apalagi restauran Sinjay ini luas banget ya. Banyak yang makan di sana pasti karena rasanya yang emang enak. Menggoda banget liat menunya.
BalasHapusWaktu saya ke Surabaya saya makan bebek sinjay..rasanya enak yaa...gurih banget. Pas saat itu lagi lapar banget jadinya makan tuh berasa enaak bangeet....
BalasHapusOma² ngumpul seru banget tuh.. Reuni ky gini pasti bikin happy. Dan orang tua memang pantasnya diajak happy terus ya mbak, supaya tetap sehat dan positif. Ah iya thn lalu akupun ke bebek sinjay di Bangkalan itu setelah melewati Suramadu. Sayang gak bisa foto di jembatannya yaa. Tp tetep seru n takjub sih, lewatin jembatan yg membelah laut itu
BalasHapusKeinget mertuaku, setelah kami nikahan maunya jalan2 ke Suramadu, tapi waktu itu cuma sampai ujung keluar muter balik ke Surabaya hehe. Gak makan bebek sinjay tapi nyempetin makan nasi jagung yang dicampur urap ma ikan asin :D
BalasHapusOwalah jd dulu awal2 menikah ortunya di Jatim ya mbak. Seneng ya sama teman lama masih baik silaturahminya terjaga.
Iya spesialnya bebek madura tu emang di bumbunya yang hitam itu. Di jakarta pun kalau yang jualan org madura juga bumbunya hitam.
Khasnya di area Surabaya bumbu ungkepnya selalu disertakan, tapi kalau surabaya lebih agak kecoklatan gitu dan lebih kental konsistensinya. Duh, jadi pengen mbebek hahaha.
ngeliat orang tua reunian dengan temen-temennya, ikutan seneng ya mbak
BalasHapussekalian jalan-jalan, kulineran dan cerita-cerita seru apa aja yang dilalui
aku sendiri belum pernah nyebrang ke Madura, dulu penasaran sama jembatan Suramadu, entah kapan bisa terealisasi kesana
apalagi dulu bebek Sinjay nggak buka cabang, jadi banyak orang yang penasaran pengen banget makan di tempat. Terus mendengar cerita temen-temenku waktu awal munculnya bebek Sinjay, astagaaa antri poll
sekarang di kotaku, ada bebek sinjay, entah ini franchise atau bukan. Yang pasti biasanya kalau bukan makan di tempat yang aslinya, ada yang kurang gitu, mungkin dari segi rasa bisa berbeda
sebenarnya sudah lama aku pengen kesini tapi belum jadi jadi. aku pernah nyobain yang cabangnya di kaza. tapi kata temen-temen lebih enak di sini langsung ya. apalagi kesininya rame-rame.. jadi makin seru yaa..
BalasHapus